カリオモン定番ブレンド「M.M」
【定番ブレンドM.Mのご紹介】
カリオモンの定番商品はブレンド3種類、カフェインレス1種類の展開。
時々出るスペシャルも加えると、現在は5種のお味をお楽しみいただけます。
その中でも今日は定番ブレンドのM.Mのご紹介です。
カリオモンでは、コーヒーの名前を焙煎度合いで表現しています。
いちばん浅煎りから
ライト→ミディアム→ダーク。
それぞれの度合いをさらに細分化して、表現しております。
ご紹介のM.Mは
ミディアム.ミディアム。
ミディアムをさらに3つに細分化した時のちょうど中間。
中煎り エチオピアベースのブレンド。
エチオピアに伝わるコーヒーセレモニー「カリオモン」
日本の茶道と同様に、コーヒーを飲むという行為に精神的な要素や教養が含まれる文化的な習慣のこと。
生豆を洗ってから焙煎し、いろいろな飲み方でおもてなしをし、場合によっては2時間以上かかることもあるそう。
このセレモニーの
「生豆を洗う」、
「感謝とおもてなしの精神を持ち続ける」
というところから、私たちの屋号「カリオモン」はつけられました。
モカコーヒーに魅了されるオーナーもイチオシのブレンド。
香りの良いエチオピアの特徴を活かした焙煎になっています。
ぜひお試しください😌